Jdi na obsah Jdi na menu
 


Žampiony na řecký způsob

Potřeby: 200 g čerstvých žampionů, 1 -2 dl bílého vína, 1 dl vody, 3 lžíce olivového oleje, šťáva z poloviny citronu, bobkový list, 1stroužek česneku, 4 kuličky pepře, petrželka, libeček, kopr.

Příprava: Omyté žampiony pokrájíme na větší kusy a vybělíme ve vroucí osolené vodě po dobu 5 min. Víno, vodu a koření krátce povaříme. Vyjmeme koření, vývarem zalijeme žampiony a necháme je zálivkou natáhnout. Zchladíme a podáváme jako předkrm s bílým chlebem nebo topinkami.

 

zpět

 
 

Kontakt

Jiří a Monika Pasekovi Žampionárna Doly

Doly (bývalý kravín)
538 54 Luže

469671233, 603961259

pasekovi@tiscali.cz



Google analytics





Statistiky

Online: 1
Celkem: 962660
Měsíc: 5108
Den: 112