Jdi na obsah Jdi na menu
 


Vlašský salát z hub

Potřeby: 400 g čerstvých žampionů, 40 g másla, 40 g mouky, 1 žloutek, 1/8 smetany, 60 g zeleniny, 400 g brambor, 1 cibule, ocet, 1 žlutý zázvor, nové koření, sůl.

Příprava: Houby očistíme, opereme a nakrájené kousky vaříme ve vodě s trochou octa, tlučeného pepře, špetkou zázvoru s novým kořením a s drobně nakrájenou cibulkou. Po uvaření houby  scedíme. Z másla mouky připravíme světlou jíšku, zředíme odvarem z hub, vmícháme smetanu a žloutek. Potom přidáme kostičky vařených brambor a zeleniny. Vše zalijeme omáčkou.

zpět

 
 

Kontakt

Jiří a Monika Pasekovi Žampionárna Doly

Doly (bývalý kravín)
538 54 Luže

469671233, 603961259

pasekovi@tiscali.cz



Google analytics





Statistiky

Online: 2
Celkem: 962660
Měsíc: 5108
Den: 112