Jdi na obsah Jdi na menu
 


Hlívové kuličky s nivou

300g hlívy, 200g Nivy, 250g tvarohu, 50g másla, 1-2 lžíce koňaku, zelená paprika a kapie, citronová kůra, mletá sladká paprika, petrželka, ocet, sůl, asi 10 jader vlašských ořechů

Hlívu uvaříme  ve sladkokyselém nálevu, scedíme a nakrájíme nebo jemně posekáme, nasekáme drobně taky papriku, ořechy a petrželku. Přimícháme tvaroh, nastrouhanou Nivu, máslo, citronovou kůru, koňak, podle potřeby ochutíme solí a dobře promícháme. Ze vzniklé hmoty tvarujeme kuličky, které obalujeme v mleté paprice. Podáváme se slanými tyčinkami nebo jiným slaným pečivem.

 

Zpět